Jau virš milijono puodelių
Lietuvoje vis labiau populiarėjant matchai, siekėme iškelti kokybės kartelę – mūsiškė atkeliauja iš Kyoto, vieno geriausių matchos regionų pasaulyje ir, praėjusi šviežumo ir kokybės kontrolę, leidžia pasigaminti tobulą latte namuose.
Vienas didžiausių kavinių tinklų šalyje, Caffeine – įvertino mūsų matchos kokybę, tad kiekviena latte gaminama būtent iš jos. Skaičiuojame, kad taip lietuviai jau mėgavosi daugiau nei milijonu švelnių ir ryškiaspalvių matcha latte puodelių.
Energijos ir produktyvumo šaltinis. Matcha turi natūralų kofeino kiekį, kuris suteikia energijos, bet skirtingai nuo kavos, matcha taip pat turi aminorūgštį L-teaniną. Jis lėtina kofeino išsiskyrimą – jį sušvelnina ir padeda atsipalaiduoti.
Vietoje to, kad kofeinas išsiskirtų greitai ir tuomet energijos lygis kristų, kaip kad išgėrus kavos, energija iš matchos išsiskiria lėčiau ir tolygiau. Tai yra priežastis, dėl kurios matcha sukelia ramaus budrumo jausmą. Be to, kofeinas ir L-teaninas dirbdami kartu gali padėti susikaupti atliekant pažinimo reikalaujančias užduotis.
Antioksidantų šaltinis. Matcha yra žinoma dėl savo antioksidacinių savybių, kurios padeda sumažinti oksidacinio streso žalą.
Užauginta Wazukoje, Kyoto regione
Tai viena geriausių matcha regionų – čia naudojami tradiciniai žaliosios arbatos auginimo metodai, o
pati vietovė turi optimalias oro ir dirvožemio sąlygas matcha gamybai.
Išskirtinai šviežia
Lapeliai džiovinami natūraliomis sąlygomis ir sumalami akmens maltuvais pagal mūsų užsakyma - visada
šviežiai. Tuomet iškart fasuojama ūkyje ir skraidinama į Lietuvą, taip siekiant išsaugoti matchos
maistines savybes, spalvą ir skonį.
Tinkanti pradedantiesiems ir gurmanams
Aukštus kokybės standartus atitikusi matcha leidžia ja mėgautis kaip Japonijos kultūros patirtimi ir
švelnaus skonio, sodraus aromato gėrimu, suteikiančiu tolygios energijos energijos.
Įprastai rinkoje siūloma matcha yra ruošiama dideliais kiekiais ir laikoma sandelyje, kol pasiekia vartotoją. Per trumpą laiką ji oksiduojasi, kinta jos spalva ir skonis. Siekdami pasiūlyti šviežiausią matchą, bendradarbiaudami su ūkiu Japonijoje, turime išskirtinę galimybę užtikrinti, kad mūsų matcha būtų šviežiai malama pagal užsakymą, fasuojama vietoje ir pirmu reisu atskraidinama į Lietuvą. Taip esame tikri, jog ji pas jus atvyks išskirtinai šviežia – ryškios spalvos, švelnaus aromato ir sodraus skonio.